Habat Al Baraka (حبّة البركة)

Audacieux, poivré et traditionnellement vénéré
Graines noires entières (Nigella Sativa) – Pour la santé, la saveur et le patrimoine

Découvrez le goût riche et la tradition intemporelle du Habat Al Baraka (حبّة البركة) d'Al Helbawi : des graines noires entières connues pour leur saveur légèrement amère et poivrée, largement utilisées dans les cuisines du Moyen-Orient, d'Asie du Sud et d'Afrique du Nord. Souvent saupoudrées sur du pain ou mélangées à des mélanges d'épices, les Habat Al Baraka occupent également une place importante dans les pratiques de bien-être traditionnelles.

Caractéristiques principales :

Saveur distinctive : Légèrement amère et terreuse, avec de subtiles notes d'oignon et d'origan.

Polyvalence culinaire : Saupoudrez sur du pain, des pâtisseries, des salades ou mélangez-le à des cornichons et des mélanges d'épices.

Riche en patrimoine : Connue sous le nom de « graine bénie », elle possède des racines historiques dans la cuisine et les remèdes naturels.

Graines entières pour une utilisation fraîche : Utiliser telles quelles ou légèrement grillées pour libérer les huiles aromatiques.