Épice Harissa (بهار هريسة)

Épicé, fumé et profondément aromatique
Mélange de piments d'inspiration nord-africaine – Saveur intense pour viandes, marinades et sauces

Apportez une touche de piquant à vos plats avec l'Harissa d'Al Helbawi (بهار هريسة) , un mélange audacieux et aromatique inspiré de la pâte d'harissa traditionnelle d'Afrique du Nord. Cette version sèche capture l'essence du piment, de l'ail, du cumin et du paprika fumé, apportant instantanément chaleur et complexité aux viandes, couscous, ragoûts et légumes grillés.

Caractéristiques principales :

Audacieux et épicé : une combinaison vibrante de piments écrasés, d'ail, de carvi et d'autres épices chaudes.

Booster de saveur polyvalent : idéal comme frottement, assaisonnement ou base pour les sauces et les marinades.

Fumé et aromatique : ajoute de la profondeur et de la chaleur sans dominer.

Parfait pour les plats modernes et traditionnels : à utiliser dans les recettes d'Afrique du Nord, du Moyen-Orient ou de fusion.