Mahlab Grain (محلب حب)

Aromatique, noisette et traditionnellement riche
Grains de Mahlab entiers – Pour une saveur authentique en pâtisserie et en confiserie

Découvrez l'essence de la pâtisserie traditionnelle avec les grains de Mahlab Al Helbawi (محلب حب) : des graines entières extraites du noyau de la cerise sauvage. Connues pour leur subtil arôme d'amande et de cerise et leur saveur légèrement aigre-douce, ces graines sont un ingrédient précieux des desserts arabes et méditerranéens, notamment dans les maamouls , les pâtisseries et les pains de fête.

Caractéristiques principales :

Authentique et aromatique : Offre un mélange unique de notes de noisette, florales et fruitées.

Utilisé dans les douceurs traditionnelles : Parfait pour le maamoul , les biscuits de vacances, les pains de style brioche et les desserts de fête.

Moudre frais pour une meilleure saveur : les grains entiers garantissent un arôme et une saveur durables. Moudre selon les besoins.

Symbole du patrimoine : une épice précieuse dans les recettes familiales du Moyen-Orient transmises de génération en génération.