Amidon (نشاء)

Pur, doux et incroyablement polyvalent
Amidon blanc en poudre – Idéal pour la cuisson, la pâtisserie et l'épaississement

Obtenez une texture et une consistance parfaites dans vos recettes grâce à l'amidon Al Helbawi (نشاء) , un amidon finement moulu de haute qualité, idéal pour de nombreuses utilisations culinaires. Qu'il s'agisse d'épaissir soupes et sauces, de réaliser des desserts traditionnels comme les muhallabia et les meghlis , ou d'ajouter du moelleux aux pâtisseries, cet amidon garantit des résultats onctueux et sans grumeaux à chaque fois.

Caractéristiques principales :

Goût neutre et texture fine : se mélange facilement sans altérer la saveur.

Idéal pour les desserts arabes : un ingrédient incontournable dans les classiques comme le muhallabia , le riz bi haleeb et le pudding.

Épaississant parfait : à utiliser dans les soupes, les sauces, les crèmes anglaises et les jus de viande pour une consistance lisse et soyeuse.

Essentiel de cuisine au quotidien : Idéal également pour paner, frire et cuisiner sans gluten.